第881章 R餐宗师
少了,可以说不会的现场有食材可以让他们练手,当然不光是这组人要练,还有其他组的人交换联系,因为他们得熟悉很多菜谱。
当然最对就是熟悉两组不会在更换了,对选择的抗压非常考验不过西餐都是有时间限制,王宇很好奇的问了拉姆齐他们三位西餐厨师,对于他的话不知道怎么回答,因为有时间限制确实很不错能吃到美食,但很多时候追求时间并不是美食,他也可以追求时间制作美食出来。
但美食确实要时间像他们现在的做法可以说没有问题,要说西餐一道菜能有十五分钟就已经很久了,可时间还不够久,或许因为食材好可以节约时间但真正的美食需要时间来烹饪,这一点大家都同意,所以在商业化的餐饮行业是不行的,王宇笑了说这不是真正的餐饮行业。
真正的餐饮行业就是让人吃到美食,要是能静下心来就好了,当然他提出这次地狱厨房节目应该让人品尝真正的美食,而不是来去匆匆的那种,拉姆齐想都没想就同意了,因为他心里也疑惑,自己的厨艺没有发展空间了,想不到王宇的一句话点醒了他认为这样做很有必要。
节目组在一旁听着他的意见都觉得很有必要,“你有什么想么?”拉姆齐问到,王宇当然有想法了这是他早早准备好
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