黄糕和蛋白糕。

    苏妙又用左手拿起去皮刀，将用清水冲洗干净的黄瓜切成两寸的段，之后片下黄瓜皮。片同样是一门手艺，拿刀片谁都会片，可片的好与坏全凭手艺和经验。

    苏妙将片下来的黄瓜皮举起来，在阳光下看了看，见粗细均匀薄厚一致，满意地点了点头，把黄瓜皮放入盆中加少许精盐腌一会儿，滗去汤汁之后，再添加少许的香油将黄瓜拌匀。

    同样的，接下来对胡萝卜的处理差不多也要使用上面的方法，先用刀刮去外皮，之后用清水洗净，顺长切成两半，放进盆里用精盐腌上十分钟，同样滗去汤汁，加少许香油搅拌均匀。

    接着不是黄瓜皮，而是一整条黄瓜，洗净后顺长切成两半，放入盆中，加精盐腌过之后滗去汤汁，同样用香油拌一下。

    取填鸭一只，岳梁国用作食材的鸭子基本上都是填鸭，用这种方式饲养出的鸭子肉质鲜嫩肥美，深受各阶层人民的欢迎。

    将填鸭从尾部开膛，去除五脏，跺去鸭掌，用清水冲洗干净。

    苏妙在开了膛的鸭腹内填入一块晶莹剔透仿佛蜜蜡一样的东西，将鸭子扎紧之后，放入清水中煮，煮到五成烂时捞出，此时领取一只煮锅，注入卤汤、香料和葱姜段，上火上烧
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>