方胜利的理由，这未尝不可，虽然对于这个理由他并不是特别想知道。
    油亮软滑的扣肉入口，落在舌尖上，仿佛一触便融化了，就是这样的口感，甜糯香软，细腻油润。这样的口感并不稀奇，入口即化这种事对于名厨来说是手艺的基本。滋味上，肉烂而不糜，已经吸饱了芋头的甘甜味道，虽肥却不腻，肉汁淳厚，软烂酥滑，甘香可口。但是这些都不是能够让东平门震惊的部分，东平门震惊了，他的震惊却是因为这一道香芋扣肉里包含着的那令他觉得最为熟悉的味道。
    全身的毛孔仿佛都因为这一刻的震惊扩张开来，手心溢出汗珠，他的心跳得飞快就像一面鼓。黑灰色的眼睛倏地睁大，他一把抓住苏妙的胳膊，用力地抓住，脸色因为过度震惊扭曲的角度正面看来有些可怕，他的情绪非常激动，有内心底汹涌的记忆不断盘旋而出的痛苦和骇然，那些痛苦和骇然中不停流转着的是让他越发痛苦的缱绻温情，他无法承受，因而更加狂躁，他死死地抓住苏妙的胳膊，瞪着一双眼睛，高声吼叫，大声质问：
    “你为什么会做出她的味道？”
    台下因为这突然的一声吼叫陷入混乱，评审席和观赛席一片惊诧愕然，回味不明所以，见赛场上情况突变，霍地站起来，眉紧拧。

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