次倒入面粉中，搅拌均匀之后，将混合物倒进稍微冷却过的黄油里，拌匀，使之成为一体。取刚刚挤出来的新鲜牛奶，少量加入黄油中，搅拌，再加入，再搅拌，一直到混合物变成细腻浓稠的面糊，开始过筛。
    佟染是第一次用黄油和牛奶做菜，他并不排斥外来的新鲜事物，可在他以前的想法里，乳制品都是用来做点心的，初次用在菜肴中，他觉得很新鲜，有点小兴奋。
    他是个很容易接受新鲜事物的人，基础扎实的他很快就上手了。
    对比佟染，阿吉有许多次使用乳制品做菜的经验，但是像苏妙做的这么细致，阿吉也是头一次做。苏妙对火候和制法顺序的要求十分严格，阿吉虽然算不上生疏，但初次面对如此繁琐细致的工序，他觉得有点混乱。
    即使是科西国的面粉和黄油，因为做工滞后的问题，依旧有许多杂质，佟染的耐心很好，他喜欢一切美丽的东西，因为这一点，他筛出来的面糊十分光滑，似能够反光，让苏妙颇为惊讶。
    苏妙将手指头放进面糊里，沾了一点放进嘴里，尝了尝，柔腻甜美的味道让她条件反射地弯起眉眼。
    佟染见她很高兴的样子，忍不住也将手指放进面糊里，沾了一点尝了尝，眸光微闪，对她笑说：
  
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