第十四章 新房子
下来,另一端有一个铁齿,可以紧扣磨盘的Q型尾巴上的小孔。
富顺握住丁字形横木,他在惊叹着自己的“长势”,去年的时候他还够不着呢!淑芬拿着刷把,淑芬娘提着一桶黄豆、拿着勺子,不停地往磨孔里面送豆子。富顺一前一后生硬地地控制着横木,杨泽贵专门端来一条高板凳,坐在旁边指挥着富顺均匀用力。雪白的豆浆连同豆渣一起从磨盘下边流到了水槽,又从水槽流到了石磨下边的水桶里,先是一点一点地滴,随着磨烂的豆子越来越多,流出来的豆浆变成了一条线。
不一会儿,一大桶豆子就磨成了豆浆。小淑菲在灶屋已经烧好了一大锅热水。手巧的淑芬娘找来了一大推年年都在用的包帕——其实就是类似纱布的东西,把豆浆和豆渣一起包起来,在放到装满热水的大木桶里,用一根干净的棍子使劲地搅动,直到豆渣里面的豆浆全部沥出。淑芬娘再次安排淑菲起火,豆浆倒进大锅里继续不停搅动,再放进去一些卤水,豆浆慢慢地变成了豆腐脑,富顺和淑芬看着直眼馋,娘给三个孩子一人乘了一碗,再用包帕包好,用几块儿木板夹起来,放进新修的茅草屋里,用几块儿干净的打石头压严实。
魔芋是蒟蒻的俗称,不仅营养价值丰富,在加工成魔芋豆腐之后,配上
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