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第二百八十九回 往事再现

好听。而当时的武人其实也是士的一种,称之为武士。既然是士,那么对面子都是看得很重的,要是冒出个撒石灰的事,那今后人也别做了,因为没人会看得起你。要不然,扔石灰怎么会被列入下三烂的行列之中去?

    不过陆仁这家伙哪会去管这些?小命要紧才是第一大事。至于他身上的石灰粉……其实前些天陆仁在帮糜氏制糖的时候,用的加工原料中就有石灰粉。

    说起来华夏大陆在东汉时期就已经有了甘蔗,主要的来源是交州地区,但却一直没能制出像样的蔗糖,原因则是还没有好的制糖工艺。

    单纯靠烧煮蔗汁煮出来的蔗糖有着很重的酸味与苦味,所以没有能替代蜂蜜成为甜味的主要调味品。陆仁得到甘蔗时,依手头上的资料与现时点所能提供的原料,取用了在烧煮的过程中添加石灰粉以产生化学反应的办法来除掉酸、苦两味,制出的蔗糖也马马虎虎还说得过去。

    陆仁用石灰粉其实还算是不错的了,如果条件允许,陆仁都想往里面加牛奶来漂白,不过那也太不现实了一点。其实陆仁还知道在中国制糖工艺历史上,有很长一段时间是用黄泥浆来去除酸、苦味,不过陆仁在心理上有点接受不了,而且把黄泥浆的秘方交给糜氏,说不定也会惹来糜氏中人
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