杜是五星级大厨师，可在叶垂这位食神的眼中这名号根本毫无意义，只是田小杜刚才对美食的反应却打动了叶垂，就为了这个，他愿意给田小杜一个机会……当然，要得到这个机会田小杜也得付出努力——帮他一起卖羊肉串。
    “羊肉串翻烤的时候受热要均匀，要烤的恰到好处，烤至羊肉变成金黄色最佳……”叶垂手中一边翻烤着羊肉串，一边言传身教。
    田小杜认真学习，他毕竟水平在那里，很快就掌握到了要领，于是羊肉摊前面排队的人自动便分成了两队，一队排在叶垂面前，一队排在田小杜面前。
    这个时候仿佛隐约形成了一种“打擂”的局面，对决结果就是两边谁光顾的人更多。
    别看烤羊肉串手法简单，可真的要做到烧烤均匀恰到好处，那也不是简单就能做到的，我们常常会见到这样的局面，夜市上两家相邻的烤羊肉串摊子，一样的材料一样的烧烤设备，都是简单的碳烤，可顾客总会更加偏向于其中的一家，觉得这一家的味道更好吃。
    这就是境界。
    田小杜在刚刚接手的时候，心中也想过要压过叶垂，毕竟他还是拥有大厨师的骄傲的，可逐渐的他便发现，他面前队伍总没有叶垂那边的长，而且羊肉串买到手后，顾客的反馈也
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