第352章 黯然销魂饭 下
愣。
“加上你,找老板,还有这别墅内的工人,一共十个人,当然要盛十碗米饭了。”叶垂笑着说道。
十个人,每个人一碗米饭……这那里还是做菜啊?
不过韩雨堰也没有多问什么,既然叶垂这么要求,她照做就是,很快就盛好了十碗热腾腾的米饭,叶垂又让韩雨堰将青菜分别点缀在米饭上,最后说道:“接下来就是你大显身手的时候了,做荷包蛋,每个碗里一个。”
“……”
韩雨堰越发觉得叶垂这不像是正儿八经的在做菜,反倒是在做饭,给人填饱肚子的那种做饭,不过韩姐姐还是听话的点了点头,接着就架起平底锅,开始摊起了自己的荷包蛋。
叶垂则是已经串好了叉烧用的肉串,他打开天然气的炉子,火焰开到最大,然后开始进行叉烧。
叉烧这种做法起源于“插烧”,插烧是做烤全猪的一种做法,将猪的里脊肉加插在猪腹内进行烧烤,后来有人将这种做法改良,将插烧改造成了叉烧,刚开始的时候插烧也是选用里脊肉进行烧烤,但因为里脊肉水分较少,放在猪腹内烧烤,味道美妙,可是直接放在火炉上烧烤的话,容易让肉质变得干枯,所以叉烧所用的肉改为了肥瘦相间的肉质,而其中猪臀肉最佳。
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