054 猪下水
如果再加上开荒的村民,根本就不够吃啊。”经叶景依提醒,刘氏这才想起来,不禁有些懊恼的说道。
“没关系,煮饭的时候,多加些白米,再多炒些大白菜和萝卜就行,肉菜就做这些猪下水。”叶景依不以为意的说道。
“那咋行?咋能让客人吃这种东西。”刘氏闻言,颦眉有些嫌弃的看了眼那些猪下水说道。
“爹,您放心吧,我保证这些猪下水,做好后比猪肉还要好吃,等大家吃了肯定舍不得停口。再说,现在准备其他的肉菜也来不及了。”叶景依说道。
刘氏闻言,只得选择相信了叶景依的话,只是心里还是有些担心。
不一会儿,宁氏手提着一白面和盐过来了还有两个大木盆过来了。
叶景依把整个竹框都放进溪水里,溪水并不深,正好漫过了竹框的五分之四,叶景依两手抓着竹框的框架两边在水用力的摇了摇,囫囵的洗了下,然后先把大肠挑出来放到木盆里,大肠里的脏东西已经被弄出来了,叶景依在木盆里放了适量的盐和水,用力的搓洗起来,连连用盐洗了两遍,然后又用白面洗了一遍,又用清水清洗了一遍,这才算好了,叶景依把洗好的大肠放入另外一个木盆里,“猪下水这样清洗过后,就不会留下异味
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