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第三十五章 打米饼、蒸发糕

句话说‘走自己的路,让别人无路可走!’对待柳八婆那样的人,光是不理她是不行的,必须要予以狠狠反击,叫她见了我就怕,叫她再不敢乱嚼舌根。”

    “你说的有道理,比我强。”小莲赞赏地说道,二虎第一次听到这样的言论,瞅着她微笑着,眼里都是佩服。何牧的眼里则盛满着温柔。

    黄家兄妹走后,何牧则留在这里,他还要帮忙打米饼呢。刚才的事虽然很让人生气,但在小寒的有意调节和春分的配合下,大家很快就忘了,开始高高兴兴准备打米饼。

    这时候,张氏也拿着糖、花生、芝麻等物过来了,和陈氏一起,准备煮糖水。

    煮糖水的糖可用白糖,也可用黄糖,因各人的喜好而定。煮糖水是个技术活,水不能放得太多,也不能放得太少,放得多,形不成糖丝,放得少,会焦糊。糖汁太稀的话会使米饼黏在模具上抖不下来,太稠的话则米饼无法挤压成型。这小寒就插不上手了,只是在旁边拿个小凳子坐着看,间或帮忙递点东西。

    待糖水熬到可以抽成糖丝时便可以了。

    糖水稍微冷却后,陈氏拿出一个大案板,洗净用布擦干后,用碗舀了两碗米粉倒在案板上,在粉的中间做一个窝,然后舀起一勺糖水倒入其中,双
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