男人和孩子吃饱后才能吃。

    今天的宴席很丰盛，林进财昨天早早地就到肉铺把屠夫刚杀的一头猪全部买了下来，直把那屠夫乐得合不拢嘴，不仅免费送了猪下水，而且还推着小车，把猪肉送到了林家。另外林进财又买了十只鸡，二十条鲤鱼，还有十坛酒。

    所以今天的菜色非常丰盛，十荤六素。十荤是：白切鸡、红烧鲤鱼、红烧肉、芋头扣肉、糖醋排骨、黄豆炖猪蹄、尖椒炒猪耳朵、辣炒肥肠、猪下水全家福、鸡杂全家福。十道荤菜寓意着十全十美。六素是：红烧茄子、素炒菜心、酸辣土豆丝、辣白菜、韭菜炒鸡蛋、萝卜丝汤。六道素菜寓意着六六大顺。

    其中芋头扣肉最受大家喜爱，是小寒依照以前的记忆给做的。

    首先选一块五花肉，用桂皮、八角一起整块煮熟，直至筷子插得下去就可以了。然后将煮好的五花肉用酱油腌一会儿，使外皮均匀蘸上酱油后，再把锅烧热放油，把肉放入热油中煎至焦黄。捞出来立刻放冷水中冷却，这样肉皮才有弹性。然后把肉切成约中指长、三指宽的肉片。接着把芋头去皮，也切成等宽的厚片后，把芋头用油稍煎片刻。再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料（酱油、盐和少许醋），上锅蒸半个
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