煎饼确实还有着不一般的含义。当年沂河边打过一次激烈的战役，我们村的男女老少都参与到了支前和为部队提供给养的队伍之中，为此也付出了巨大的牺牲。三姐妹是我们村的长辈，当时大的也不过十四五岁，小的十岁出头，哥哥参加了部队，父母支前在前后方来回搬运着物资，三姐妹就在家中制作煎饼往前线送。小米面用完了，就用玉米面，后来用杂合面，实在没有面了，就到各家各户去借，也不知都用了什么方法，反正仗打了三天三夜，三姐妹的煎饼也摊了三天三夜，部队很多战士都吃上了三姐妹的煎饼，也成为了当时很有宣传意义的支前典型，后来还被编入了书本，被千家万户都知道了。”
    “我们村有制作煎饼的传统，也有比较成熟的技术和工艺，过去由于交通的限制，即使有这样的技术，也没有办法发挥。”田富平又来了情绪，不由卖弄地说着：“这几年，桥通了，路好了，我们的生活也好过了，尤其是堤岸修整了以后，滩涂变成了良田，我们村率先种植大棚蔬菜致富，成为远近闻名的明星村。可这却不是我们村的优势，后来我们推出了自己独特的煎饼，并注册了三姐妹商标，煎饼行销全省各地，打出了自己的品牌，也带动了村民的好生活。”
    田富平说着话，深有感触地指着
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