第十九章 茴香豆
顺带点评着。
“苏家的茴香豆还是这个味儿。”
“是苏秋鸿留下来的方子。是好东西,但几十年不变,我这老东西是吃不动了。”
这茴香豆,是苏秋鸿千锤百炼,改良了许多次,才琢磨出来的方子,曾经拿过国际金奖的,是苏氏餐饮最经典的菜色之一,但放在这些老饕眼里,已经过时了。
“老林昨天该不会是忽悠咱们的吧,我怕东西一端上来,还是那些换汤不换药的玩意儿。你瞧瞧这一桌子,哪道菜我没吃过个百八十遍儿的。”
“话别说死,老林不是给咱们看照片么,至少昨天那豆腐我以前没见过。”
正说着,外面飘过来一丝奇异的香味,让不少人住嘴了。
包间门被推开,一个服务员推着小车,走了进来,上面放了八只巴掌大小的广口老黄酒坛子,盖子紧紧拿红布和黄纸封着,但还是能闻到一丝**人的香。
这八个人都是懂行的,眼睛不由得一亮。
这香气不是佛跳墙么,闻起来真给劲儿。
“几位请!这是我们苏氏秘制佛跳墙,小心烫手!”李红星和包汝文跟服务员一起过来,穿着大厨衣裳,笑呵呵的帮着布菜。
这八位几乎
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