便合格。明明我们都是用的一样的刀法，我听李讲解的时候也非常认真，为什么会这样。”

    这完全是帕特里克基本功欠缺造成的，他一直以来，都太依赖机器了。而华夏的厨房中，机器的使用率，远远没有那么高，尤其是在培训的时候，正经的老厨师都会告诉自己的学生们，手工做菜的奥妙，是机器远远比不上的，这些有资格被李红星教导的厨师们，大部分都有十几年的后厨工作经验，底子还算是比较深厚的。有时候只知道道理不行，还得有提前铺垫的经验，不然只耳朵一听，明白原理就可以做出来，不就成空中楼阁了嘛。

    帕特里克心里其实也明白一点儿，这几天在苏氏酒楼的见闻，让他很有些懊丧，他的危机感非常深重，那些一看就土了吧唧，三十多岁便秃顶、啤酒肚，完全放弃了自身形象，让他根本不屑于朋友的华夏厨师们，手下的功夫，是在日渐增长着，照这个势头，总有一天要超过他。而他呢？从一创业就被诸多人追捧的风流厨神，被这些人比下去，真的是很不甘心呢。

    “你好好歇歇吧，我一会儿给你送点儿红花油，那个对伤筋动骨很有帮助。我本来就只是邀请你到苏氏酒楼参观的，下回如果你不喜欢跟他们一起，就直接跟李师傅说一声，他便不会再为难
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