分的。”

    跟苏氏酒楼里的环境不同，厨校毕竟是学习的场地，任何都可以报名，又没有成绩差就辞退的机制，那么，学员们的水平，便无法保证。不像是酒楼。虽然学徒工也没有什么资质保证，但是接下来从学徒工一点点朝上升，没有资质就不行了。没有人会愿意一辈子做学徒工，往往在工作中学不会，就会被慢慢淘汰。

    而限于资质，资质好的，自然会一路超上升，从学徒工经历许多年，成为独当一面大厨，资质有限的，则根据资质和自己努力程度的不同，分别固定在主厨，二厨甚至普通的面点师傅等等位置上，能够养家糊口，地位也不算低，当成一份工作，仍旧不错。

    苏若彤最近思索的，就是如何让厨校转型。

    苏氏厨校，不应该只做那些简单的从普通的来报名的几千上百学生中筛选一个两个有资质的人的工作，这太浪费资源了。最起码，这个人的资质要有最终能做得起配菜师傅的底线，才可以来学习。

    听了苏若彤的转型打算，陶羡整个人都愣住了：“这样的话，会不会招不来学生。”

    “如果是以前的话，苏氏厨校只在本地有名，当然招不来，但是现在苏氏厨业经纪有限公司并入了厨校，很多地方都有办事处，
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