这些厨师们，占据了主要的主厨、二厨岗位，也是苏氏酒楼饭菜质量的保证源。至于在本地招聘的厨师们，只能打打下手了。

    在苏氏厨校学习过、并且在苏氏酒楼实习的主厨、二厨们，做饭度不是一般快。厨房里热火朝天，忙而不乱的将一道道菜端上去。

    前面点菜的那些客人们，都没想到自己点的菜这么快就上来了。虽然是高档餐厅，但是因为今天来的人都是慕名而来，没有太多想着耗时间的，所以，大概只开张十五分钟以后，就开始翻桌了。

    从上午十点，到下午两点，四个小时的营业时间，有三十张桌子，一百三十八个座位的苏氏酒楼，竟然接待了近八百人次！

    帕特里克是见惯了苏氏酒楼用餐盛况的，并没有觉得奇怪，可是这些从本地聘请的服务员们，都快要疯狂了。

    他们都是有经验的服务员，不然也不会通过重重考核，拿下这份在服务员里都很不错的工作——毕竟，没有多少老板肯给服务员买保险的。

    之前在上岗培训前，那位帕特里克先生提过，营业后会非常忙，忙到让他们不可思议的地步，所以，他们必须要锻炼听体能。

    以前，他们当笑话，还觉得这家小餐馆招聘他们三十名服
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