很大的压力。扁石块和平台之间地被紧包的菜籽泥就会被榨出油来。只要有人往长方木的远端上面压石块，油就源源不断地被榨出来，沿着石槽流入收集瓶里。

    等到油被差不多榨得不流了，这时就把石头块搬下来，把木头去掉，把已经松懈了的布包重新裹紧，再压上扁石块，再放上长木头。再往远端上面压石块……一轮新的压榨开始了。虽然出油没有头一次多了。但是仍然有油源源不断地被压得从布缝里面流出来，通过石槽流入收集瓶。

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    这样的过程重复好几遍，这样一个三十来斤重的油饼压榨的时间需要花上半天地时间我真佩服人们地耐心，布包里面地菜籽泥不断地变小变干，直到实在榨不出油来了，人们才肯收手罢休。

    就这样，一天能榨了二十来斤油。还是赵老汉一家子人拚命地往这根方木上堆石头堆出来的结果，一天大概也就能压上三包，九十来斤的菜籽，却只能出油二十来斤，这种效果，实在是让我汗颜，我边上的李治已经完全傻了眼，他从来也不知道。百姓所获取菜油来食用和照明的方法。竟然是如此的繁琐和艰苦。

  
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