题，对土豆的消费并不多，而国际上，欧美等发达国家的土豆消费量最大，非洲国家的消费量最少，总的来说，发达国家消费土豆量更多，因为他们人均消费能力很高。

    土豆行业中较bo弱的是加工和消费环节，因为新鲜土豆不利于保存，因此提倡对其进行加工，变成全粉后可长期保存，而全粉可以制成馒头、包子、面条、面包等食物。

    让土豆成为主粮，并不是简单意义上的炸薯条薯片，而更多是以面条、馒头等形式出现，休闲食品也是要有的，但如果不变成馒头面条，就永远不能在主食中体现出来。

    这么做的话，对个人来说不会有什么影响，原来喜欢吃馒头的还是要吃馒头，喜欢吃面条的还是会吃面条，而且国家政策也没有什么强迫性，是不是能让土豆成为主粮，最终还是要在品种、营养等方面让老百姓们认可才行。

    “这么说的话，研发力量不能少啊。”韩妃说道，“难道你打算进军这个行业了？但是我看这里面的利润，似乎也并没有多少呢。”

    “利润确实不大，但是这件事情关系到了国家粮食安全问题，还是值得投入的，哪怕是稍微赔一点儿钱，也是要做的。”林萧的态度，倒是比较坚定的。

    事实上，韩妃
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