就端上来三碗热腾腾香喷喷的烩面了。陈俏俏吃了一口，哇！这鲜香热辣简直不知道用什么语言来形容，简直连自己的舌头也想吞下去！这可以说是陈俏俏吃过最美味的烩面了！

    思左和思右已经狼吞虎咽了起来，而陈俏俏却暗地里观察者店家做面的诀窍，只见他动作灵巧，一气呵成。这烩面是指在煮面时在锅内加入各种菜及调料熟后连汤一起食用的面。烩面的精华全在于汤，这羊肉汤要肯定上好鲜羊肉，陈俏俏不禁站起身，“老板，你这汤头很是鲜美啊！”

    老板听见有人称赞，一脸的骄傲，“那是！不是我吹牛，方圆百里就没有这么好的喝的汤！我的肉都是经反复浸泡后下锅，撇出血沫，放入全大料，将肉煮烂。汤用上等嫩羊肉、羊骨，一起煮五个小时以上，先用大火猛烧开再用小火煲，其中放入七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。”老板一边说，一边手脚麻利的下面，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，放上羊肉，配以黄花菜、木耳、水粉条。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。因为面香肉烂，味道浓郁。

    正观察见，回头一看，这思左和思右已经吃得满头大汗了，陈俏俏不禁笑了
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