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第二百二十七章 请求

还专门叫人做了炒茶的锅灶

    这炒茶的锅子分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作。说起来这龙帮里还真的是人才辈出的样子,不仅有会做灶台的能手,就是这炒茶的扫把也有了着落炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈2530度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成,长1米左右,竹枝一端直径约10厘米。

    可别小看这手艺,茶叶的好坏很大的程度就取决于这些细节

    阳子的娘作为炒茶的大师傅,自然是高兴的无可无不可了她哪里想到,这辈子还能这么体面一回陈俏俏已经许诺,这一个月给她五两银子的工钱,这是想都没有想过的好事,她从来就没有想到,自己这一点点的手艺能让大家恭恭敬敬地叫她一声大师傅

    做起事来就越发的有劲头了这段时间,就是那刘管家也高看他们一眼,眼看着阳子和杏儿的事说定了,她的心里是说不出的畅快。

    陈俏俏又在附近的村子里找了几个手脚麻利的婆子给她做帮手,她就更加有了使命感,教的也格外的认真,:“第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。”生锅主要起杀青作用,锅温极高公斤,。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌,叶子跟着旋转翻动,均匀受热失水,要转得快,用力
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