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第十九话 凉粉

    天才微微亮,春雨就起床了。她洗漱好后,就进了灶火忙碌开了。她用昨个晚上揉的现在已经发好的面,擀了许多张薄薄的面皮儿,把切了段的韭菜里加了打散的十几个鸡蛋搅匀,调了味就摊在面皮上上边再

    盖一张,用筷子轻轻按压了就放在抹过油的锅里烙了起来。烧火用的是麦秸秆,易燃烧还不怕火太大烧烫了锅把饼给烙焦了。

    春雨这做得是北方的小吃韭菜盒子,这是前几天她想出来的方法。没按照菜盒子的原样儿来做,家里人多做小的盒子还不知要做多少这大个盒子。她想出来的这样做法,大大的一个菜盒子,菜多面皮儿薄,

    周边的面皮儿焦香中间的软,咬一口还有满满的菜香。她爹一口气能吃三四个,就连小包子也能吃一个。

    春雨把方法也教给她两个姑了,其他的稀罕吃食就算了,这平常的总不能她每次做了就给老院送去吧。

    等菜盒子的香味从灶火传出来时,家里的大大小小也都起来了。

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    t;“咋地又起镇早。”杨月梅来到了灶火,嗔怪她说。

    “晚上睡馁早,早上就起得早啦。”春雨笑嘻嘻的说,
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