第十九话 凉粉
浸到井水中。
据说这凉粉果是有毒素的,所以经过了井水的侵泡不仅消毒而且做出来的凉粉会更细滑。春雨把侵泡过的果肉和凉白开水都倒在了一个干净的大缸里,然后用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果。这果肉里有胶
质一样的东西,是需yào
把它们全部都挤出来的。
因为整的凉粉果太多了,春雨像揉面筋一样揉了好久,才感觉揉干净了。最后她提出布袋,让里面已经变得有些黏白的汁水静止了半时辰后,它们就自动地凝成了晶莹剔透、看起来像果冻一样的凉粉了。
凝成凉粉后,春雨盛了一些到一个大碗里,用木勺调碎后加了一些糖水进去。她迫不及待的先尝了一口,非常的清甜可口,凉爽细滑。在这炎热酷暑的时候,没有冰块和电冰箱冷冻饮料的古代农村,这种凉粉
就简直是极品啊,吃上这样一碗凉粉,顿时全身凉爽,暑气全消。可惜了没有蜂蜜,不然口味会更好。
等她回过神儿来时,发xiàn
了两个小萝卜头及其渴望,看起来楚楚可怜的小眼神后,顿时被萌的哈哈大笑起来。
她又拿来两碗,盛好家里糖水给了两个小家伙,他们果然是吃了一碗还
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