慢一些，看看你，狼吞虎咽的，一点也不注意自己的形象。”杨谦嘴上应承着，继续扒拉着那喷香的粟米饭。没错，就是小米煮成的饭食。在这个时代的南方，稻米饭是主食，而在北方，却仍旧是以粟为主食，除了粟米这一时期的人们还常食用黍和粱，黍是黍米，也就是黄黏米，又叫糜子。粱，也就是高粱，这两种粮食也同样是当时人们的煮饭原料，特别是粱饭，在当时是富贵人家的饭食。至于麦，也就是麦饭，这玩意的口感，这并不好吃，至少口感不能和小米饭、大米饭相提并论。有一个成语叫“麦饭豆羹”，形容食品粗劣，用来比喻生活水平低下。最是令人无语的一点就是，古人最开始接触面食的时候，竟然吃中毒了（可能因为体内缺少小麦淀粉消化酶）。唐代以前的医书里，都记载了“麦毒”这个条目：小麦有热毒，吃了会生病，甚至死人。更有意思的是，古人认为，只有面粉有麦毒，麦麸反而可以解毒。只有把麦粒完整地吃下去，才能免除麦毒之患。所以，站在这个层面，古人更要坚持“粒食”了。而且从秦汉时至如今的大隋，北方所征收的税赋，不是其他的种植物，而是粟米，这自然也导致了麦类在北方难以流行开来的原因。不过好在，随着西域地区的传递，以及北方对于胡饼和汤饼等食物的喜爱，让西北
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