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259 农事规划(下)

学生偶然听人说起好像皇上的美食店里正在研制一种新的吃食,这种吃食便宜又好吃主要是针对普通百姓的,其主要原料就是番薯。”

    蔡复一问道:“哦,皇上皇店的对象不是主要针对朝中大臣和京中富户吗?怎么还研制针对普通百姓的吃食?那样做是不是能延长保存期?”

    小黄说:“蔡大人真厉害一下子就明白其中道理,听说他们主要想法就是把容易放坏的番薯切片晒干磨成粉,加些黏合物做成或粗或细的条状然后晒干,保存得久不说加上汤料吃起来还香。”

    高第这时候也听出了兴趣,他说道:“这事听起来不错,跟云南的过桥米线应该差不多一个理,假如真研制出来了我回京了也去吃几碗尝尝。”

    小黄说:“学生听到这些都是几个月前的事,说不准高大人还没回京那些粉条就会传到这里了,而且云南的米线天下闻名,据说这番薯做粉条还是受了米线的启发,到时候看番薯粉和米粉谁更能得到大家的喜爱。”

    高第点头问道:“开始说番薯和土豆都不容易保存,番薯可以做粉条土豆是不是也能做粉条呢?”

    小黄说:“土豆是个好东西不过不能当主食,人们一般都拿这东西做菜,素烧或者烧肉吃都很好吃,产量比
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