259 农事规划(下)
白来给诸位大人来细说吧,他主要学的是玉米的加工。”
朱燮元说:“看来你们还有分工,那就请小白给我们大家说一说怎么就会喜欢上玉米,那东西我听说嘉靖年间就有过,好像是从衡传过来的,只不过大家因为口感太差没有重视。”
小白人如其姓长得很白,他拱手对朱燮元一揖道:“学生遵命!这玉米确实没有稻米和小麦养人,吃久了人的身体会变弱,不过它确实能让人吃饱,蔡大人开始说的贵阳被贼围困的事,假如那时候有几仓库玉米那多好?皇上高瞻远瞩早就指出玉米今后的用途,主要是做饲料喂猪喂牛喂鸡鸭和烤酒两种用途,一般的水稻和小麦等只有米粒和麦粒可以吃进肚子,麦草牛不吃怕伤胃稻草吃了不长肉,而玉米秆切碎了膨吃了都长肉。”
朱燮元说:“黔北和川西川南多有烤酒的烧房,文人雅士也好贩夫走卒也好都爱喝两口,不过烤酒确实要ang费很多粮食,假如玉米能够拿来烤酒那就相当于省下了很多粮米,确实是一个好办法。不过你说的做饲料喂猪牛鸡鸭我不赞同,人都吃不饱怎么给牲畜吃?牲畜家禽在地上捡点剩饭或者在野外啃啄些青草就够了,怎么能让它们跟人抢吃的?”
小白笑了笑说:“大人有所不知,玉米和番薯
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>