时都在学校里就洗掉的。

    中午姥娘做的是豆角闷干面，姥娘从房梁上取下了洛瑜?f昨天带回来的一条约有二斤的猪肉，切了一大截下来又挂了回去，接着又在灶头四角上小瓦罐里的舀了一些热水出来洗了肉，然后将肉切成了二指宽一寸长的薄片。

    灶上的锅烧热以后下些豆油烧去豆腥味再加姜末炸香后倒入切好的肉片滑油，炒的变色后，加入盐、料酒、酱油和一些清水闷上锅盖。

    一边的瓦盆里放着早已泡好的一堆干豆角丝，洛周氏抓起豆角丝滤了一下水后也顺手的切了几刀，然后再掀开锅盖倒入锅中翻炒，尝了一下咸淡后才在锅里的菜上面平铺上早已擀好并切好的面条，加上锅盖并减小了灶头的火。

    等到锅里的水烧干发出霹雳啪啦的声响时洛周氏掀开了锅盖将锅底的肉和豆角与面条彻底的搅匀，然后面上洒一点清水后又闷了半分钟，这时肉香，豆角香、面香则一起的飘了出来。

    “?f丫头,亮儿，跌上一碗（华北地方方言：吃饭）”

    姐弟俩平时在学校里吃的很节省，通常都是家里带去的豆角干咸菜，洛瑜?f想着自己在饭馆里经常有肉吃的，所以从小饭馆里带去的菜她都省给了小弟洛瑜亮。

    洛
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