吃法虽多，可是挑土豆，那也是一种学问。

    首选土豆不能破皮，皮质越光滑代表品质越好，这样的土豆便于存储；再则在外形上要尽量选圆的，越圆的越好削；第三，土豆发芽的不能要，皮发青发绿的不能吃，因为那都是带毒素的，吃了轻则腹痛腹泄，重者有可能死亡。

    在北方很多地方，土豆都是冬季的主要蔬菜，所以在储存时要特别当心，华北，陕北一代的窑洞用来当储藏室那是再好不过的，因为窑洞挖的越深，里面越凉快，而在南方，地方上也有一些紧急备用的类似窑洞的防空洞，到了夏季，那里通常成了市民们纳凉的最佳去处。

    “一块钱三斤...”洛老汉报出了价格，这是大集上通用的价格，要是洛瑜?f在，肯定报的价是要抬高许多。

    “有些贵啊，一块钱五斤如何，我全包了...”游客估摸了一下两箩筐子土豆也就是几十斤，用不了多少钱，可是贪便宜的心理还是让他忍不住的压了价。

    “这么便宜哪成啊，这山药蛋蛋要是赶平时，一块钱二斤也打不住秤的呢。”

    [bookid==《再活一世之悠闲的生活》]

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