李峰看见崔莺莺提起这个想法，于是，便立即补充到。

    “啊……..按人收钱？管饱？可是，这要是遇到那种特别能吃的，那不是就要亏了吗。还有，要是有的人，直接坐在店中，从中午吃到晚上，两顿合成一顿吃，那样不仅会吃得更多，也占了店里的位置啊”

    崔莺莺一听，立马的眉头就皱起来了。

    “就是啊，李大哥，要是有人吃到最后，吃不下去了，还故意往锅里使劲的放菜，岂不是更亏死了啊。”

    程处弼听完后，也是立马的就开口了。

    “之所以，按人头不按菜收钱呢。其实，首先是免去了计算价格的麻烦。最主要的，就是让人们觉得，你这生意实在啊，随便吃，管饱，多好的事情啊。不过，在此之前，就需要事先进行一番调查，甚至实验了。总之，心中一定要有个谱，然后订一个合理的价格，总不至于让自己吃亏吧。”

    “还有就是，莺莺说的，担心客人一直占位不走的事情，完全可以订一个时间嘛。比如说，午餐是从何时辰到何时辰，接下来的时间，就是晚餐时段了，要是还要继续的话，那就要重新按人头收费了。其实，这种情况虽然可能发生，但是，几率是很小的。你们想一想，这能到酒楼里
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