“西海华美传自东土，士民嗜茶，然茶风粗鄙，甚为不雅。国中东人饮法如旧，而西人常以糖、奶、果片等杂料共沸，失其香髓，茶味远异，以为奇药，多滥饮。若逢船难等事，茶路滞断，西市有价无货，茶价恶升，民皆怨腾，国堂生恐。”

    “……万历年起，即有弗朗机人（今证为葡萄牙人）购茶。初为药引，后为西洋达显贵戚之门彰，茶风日盛。至天启年，华美船商抵东南，四海茶贸始兴，运贩江南茶货逾年而增。宏兴元年，龙幸两广，帝狩岭南，开通海大政，国朝设南海转运使，专署南洋糖、盐、丝、茶政，以茶货为首重。宏兴十年，广（广州番禺）海（琼州海口）泉（泉州）福（福州）市舶司报关茶货几近十万担，逃关私贩者更不知其数。每逢春秋茶收，西洋茶船齐集东南，如蜂如蝗，蔚为壮观……”

    “……西人多以钱利诱贿，引东土茶种茶农，迁植西海诸岛。然古有云：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。东茶之种远其宗壤风土，偶有活苗，茶质亦劣，其色、香、味、情皆失，饮之寡然，品之无趣。故华美高门大户弃而不闻，仍以东茶为正 。”

    ——节自《西洋茶考》（黄宗羲）

    ……

    ……

    16
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>