第0200章 各用心机
划的结果。
看来,马勤已经把话儿传到赵丹那儿了!
而且从备下的食材来看。明显的是在暗示她做道佛跳墙的大菜啊,甚至连用来煨菜的坛子,和封坛口的荷叶都准备好了。
不过。说实话,井小田对于到底如何制作这道菜,并无概念。
从前不过是些道听途说罢了,只闻其名,未尝其味,具体需要些什么食材。也不是很清楚。
好在,井小田大概记得一个关于佛跳墙的小故事。说这菜是一个富家女,在婆家下厨,十八个菜一锅煮,偶然间弄出的美味。
但井小田却抓住了其中的精髓,那实际上就是乱炖!
井小田没有过多犹豫,便将一个小竹箅子放在坛底,接着又将眼前看到的各种食材调料,层层在坛内码好,放入现成的高汤,又用荷叶封住坛口,上面扣了一个小碗。
架在无烟炭火上大火煮沸,再改用小火煨炖。
这期间,井小田还随手做了些芝麻烧饼和紫菜蛋花汤。
将厨房里多出来的东西,调调拌拌,弄了几个菜端了出去,堵住宫女们的口,以免说她忙了半天什么也没弄出来。
忙完这一切的时候,天已经完全黑了下来。
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