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十二 烹调的原料很古代

陛下,使不得啊!”
    晚了,知白的手已经抓到东西,那是一把两千年前出土的无公害蔬菜。
    葵菜?虽是这个年代用量最大的蔬菜,可本身太滑只适于做汤,见过军营里那么多葵菜乱炖,知白自然不会用它。芜菁?做拌菜尚可,做主菜不配,弃之!薤菜?应该更适合给别的菜作配料,也不用!
    芥菜,味苦,蒜泥爆炒。蕹菜,炒煮皆可,在知白的心中已是今后桌上的主力。蘘荷,炎炎夏日必备的凉菜,消暑下饭。
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