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第12章 赏罚分明

之后,味道仍然要比凡间的好。
    烧烤古时便有,从伏羲大神开始,到宋代日臻完善,比如猪脏、腰子……
    可见烧烤之流行,更重要的是,宋人都是重口味选手!
    元代最出名的菜肴便是烤全羊,到了明朝,所烤东西的体积越来越大,从烤鸭、烤鹅,到烤羊、烤猪,只要地方足够大,明人恨不得烤个骆驼尝尝……
    竞争对手早就有了,羊肉更是司空见惯之物,幺鸡能够取胜的秘技自然就是佐料了,酱料、蘸料、涂料(不是油漆)都是后世的配方,征服明朝食客并不算难。
    老子这烧烤方法便于开店,打造若干长条型铁盒子,盘下个店面,雇几个伙计,佐料由尚膳监統一配送,搭配秘制葡萄酒,这买卖应该可以做得风生水起。
    除了羊肉串之外,咱还可以烤板筋、烤排骨、烤鸡腿、烤蚬子、烤扇贝、烤龙虾、烤大闸蟹。要是南边能给点力的话,还可以试着烤烤张献忠……
    如果市场反响不佳,咱还可以转开火锅店嘛。
    总之,肯定不能赔本就是了!
    “好饱哦!”
    长平公主摸了摸自己的小肚子,长舒了一口气,这算是近期吃的最为满意的一顿御膳了。
    周皇后听闻便窃
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