开始踊跃竞价。卖家与买家是以户唱买唱卖的形式交流的,听起来有点像中国近代当铺接纳货品时的“唱票”。不多时,价值数千万日元的海胆被瓜分完毕,人群又向另一个方向涌去,重头戏金枪鱼拍卖马上就要开始了。
    “好大的蓝鳍金枪鱼！”夹杂在人流里的顾铁远远望见今天拍卖的货品,不仅惊叹一声。摆在大批发商“藤田屋”摊前的生鲜金枪鱼都是上等货色,其中尤以一条巨大的蓝鳍金枪鱼卖相最佳,虽然这个品种是金枪鱼当中体型最大的,但这条标注重量为320公斤的大鱼也算极其罕见。
    “在日本要叫鲔鱼。我们快点离开吧。”浅田不耐烦道。
    这时藤田屋老板宣布竞拍开始,第一个登场的就是这条招牌鲔鱼,一家中间商立刻开出了700万日元的价码,相当于每千克21875日元,而根据市场大屏幕显示,最近七日生鲜鲔鱼的平均成交价格仅为每公斤12000日元。越大的鱼越珍贵,这是海鲜市场的基本准则,传说中最奢华的日本料理就是将整条生鲔鱼上桌,由客人指定任意部位,厨师现场切下鱼肉制作生鱼片和寿司。
    这只是个开始,竞价不断飙升,很快就超过了2000万日元大关,实力弱小的小批发商开始选择放弃,余下的大部分是东京高级餐
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>