第一百四十二章 总得有个爱好
,rolffliegauf是一个享誉欧洲的天才厨师。
他除了eoonsnonteeo也是米其林二星的。
你见到rolffliegauf的话,应该不会相信他是欧洲最年轻的米其林二星级主厨,他29岁拿下第一个二星餐厅的时候,发际线就已经高地不行了。
两家eo餐厅主要都是做法餐的。
eo除了法餐之外,还尤其擅长我们engadevally的本地菜。(注1)
rolffliegauf的选材很刁钻,他把的匈牙利曼加利察猪五花肉和挪威龙虾放在一起煮,堪称绝配。
还有热气腾腾的煮洋梨搭配液氮速冷的鹅肝,也是超赞的。
eo的招牌的黑鳕鱼菲力龙虾汤,也是时不时就会想念的。
等你什么时候,身体的状况好点了,我就带你去eo餐厅吃他本人的手艺。
不过,再过一阵子的话,也不知道rolffliegauf还在不在圣莫里茨。
我和你说,rolffliegauf根本就是个闲不住的人。
每年夏天,我们这儿不是旅游旺季的时候,他就去世界各地的酒店做特约总厨。
前几个月我过来zuoz就
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