第547节
“嗯。很好。就是口味偏淡。”唐振东和小翼都是北方人。口味偏重。不过这种精致的菜肴。也实在是沒法做成咸菜。而南方人就喜好这个口味。
“这家粤菜馆是我早年做的。本來是家小店。经营都困难。勉强维持。后來我开了矿。这家小店是我第一次创业的心血。也沒舍得扔。不过厨师却是从白云请的最好的粤菜大厨。也不为挣钱。只为了跟朋友有个舒适闲散的地方聚聚。呵呵。”
连鸿达这么一说。钟馥莉才感觉到这家小店的不同。饭店不大。但是却很精致。尤其是环境让人很舒服。也不喧哗。
“这里每天最多八桌客人。呵呵。都是预定的。”
“好。怪不得呢。”唐振东拍掌叫好。
“不过唐兄弟刚才的话。提醒了我。我这小店下次上菜的时候。应该主动询问下客人的口味是偏重还是偏淡。这样才能做到让每个人都满意。”
连鸿达这么一说。唐振东这样指出菜品不一样的人。却有点不好意思了。“我这是属于沿海地区长大。从小就泡在盐缸里。我们沿海地区吃盐不花钱。”
“哈哈哈哈。唐兄弟真幽默。”连鸿达当然知道现在吃的食盐大部分都是内陆地区的矿物盐。不像以前晒海盐了。
上了功夫茶。茶博士给大
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