第1808节
鲍鱼和羊肚菌搭配非常鲜,底下的酥皮酥脆可口,蛋香浓郁。
做成刺猬形状的脆香叉烧包非常可爱,据说刺猬身上的刺都是点心师傅一刀刀用剪刀剪出来的,内馅是叉烧和梅干菜,香煎过的叉烧包底吃起来非常香脆,一口咬下去叉烧的肉汁在唇齿间弥漫……
徐云心道幸亏来这个中餐厅了,不然回去之后肯定会有遗憾的。
然后还有意大利西西里红虾松茸肠粉,西西里新鲜红虾,肉质紧实有弹性,非常鲜嫩,裹着虾仁的肠粉软滑爽口,入口瞬间就被奇妙的口感征服了。
四个人公认的卖相最好的一道菜就是鱼汤蛋白蒸蟹钳,不仅卖相好,鲜度更是绝赞,蛋白嫩滑可口,蟹肉鲜甜有弹性,蟹钳很大,但是蒸得恰到火候火候,香甜的蟹肉、爽滑的鸡蛋和鱼汤完美的融合在了一起。
当然,脆皮柚子手撕鸡的鸡皮烤得很香脆,鸡肉保持着嫩滑,底下的柚子巧妙的中和了烤鸡的油腻。
然后是石锅野菌鸽片过桥米线,米线高汤是用鸽子和老鸡汤熬出来的,非常鲜甜,而鸽子肉烤至金黄,香味四溢。
最后是燕窝荔枝冻配港色奶茶,荔枝冻香滑爽口,奶茶浓郁地道,品尝完之后有清香的华夏茗茶清口,给这一场饕餮盛宴画上完美句号。
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