道：“清蒸鱼有腥味或者土腥味，用酒腌浸半炷香的时间，再去蒸，就会去掉腥味和土腥味了。”
    这样的做法，还是第一次见，穆义也会做鱼，但是却不懂这个道理，不管是自己做鱼，还是去酒楼吃鱼，都会有鱼腥味，和土腥味，让味道大打折扣，如果这个方法有效的话。
    穆义眼睛转了转：“如果能去掉腥味，那不比酒楼做的还好吃？”
    二嫂一听穆义这话，不服气地撇了撇嘴：“土腥味是没了，却全是酒味了，也就你们男人喜欢，小妹，要都是酒味可不算数！”
    穆兰看着二嫂：“二嫂，不会的，我只是用了一点点酒去腥味，等蒸熟了，不会有酒味，就算有，也只有一点点，不仅不会罪，味道会更加的鲜美。二嫂，你不会不认账了吧？”
    二嫂白了身旁的穆义一眼：“只要全家人都说好吃，我就给你二哥洗脚，我说话算数！”
    穆兰淡淡一笑，也不管二嫂对二哥的眼神警告，用刀把鱼划开几个口子，把切好的葱姜塞进去。
    然后用同样的方法把剩下的小鱼也用酒腌了，穆兰一边做，一边对家人说道：“条件有限，就一个大锅，那就下面炖鱼，上面蒸鱼了。作料什么的也不够，味道上可能会差一些，不过，只要主意一些
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