锅热水。
    水烧开了，倒进一个大木盆里，将猪放在热水盆中烫过，这样容易去毛。去毛之后，接下来就是钟七爷展示庖丁解牛的本事。
    一个小时后，钟魁便开心地提着一只大猪头和四只猪蹄回家，这个体验让他觉得自己的模样很滑稽。
    在家门口，正好遇到钟父从村办回家。钟父脸色不好。
    “爹，出了什么事让你不高兴？”钟魁问道。
    钟父瞧了瞧钟魁手中的猪头，接了过来，道：
    “回家再说！”
    傍晚，村子里许多人家的厨房飘着肉香味，钟魁家也不例外。
    钟母在厨房里忙着，她从昨天就开始制作各种面食，枣花馍、油塔馍，豆包、菜包，那枣花馍形状如花瓣，每个瓣上还红枣，十分好看。这些面食要一直吃到正月十五以后。
    因为今天在村里买了肉，钟母今晚还要卤猪蹄和猪耳朵、猪头肉，很快肉香味便飘进了饭厅，只是离做好还早着呢。
    直到了晚上八点，在钟魁望眼欲穿之中，所有的食物才端上了热炕头。
    “当家的，今天出什么事，一晚上绷着脸。”钟母问道。
    钟父望了钟魁一眼，犹豫了一会道：“今天，我在村办接了个电话。”
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