干脆利落地转身往回走，并且在后厨再次找到了王掌柜。
    看到他们两人折返，王掌柜赶忙上前询问。
    “凌大人不是离开了吗？怎么又回来了？”
    “掌柜的，我有一事想要询问。若是没记错，你们店里有一道招牌菜，是用春笋与腊肉同抄。可我刚才在雅间中看到的那道菜，却是用笋干抄的。李锦甫既然是贵客，你们为何要以次充好？”
    王掌柜闻言忙摆手，“大人误会了，我们可不是以次充好，而是李夫人特意提出的要求。她说自己想吃冬笋抄腊肉，但眼下已经是春季，哪里还有冬笋。好在我们店里备有一些冬笋干，这才满足了李夫人的要求。”
    “东笋干？那这冬笋晒成了干，该如何保存？”
    “很简单，放进地窖就可以了。只要不沾水，天晴的时候再拿出来翻晒一下，可以保存很久呢。”
    凌曦沉思了一会儿，突然眼睛一亮。
    “王掌柜，可否带我们去皓月楼的地窖看看？”
    片刻之后，三人来到皓月楼的地窖前。
    王掌柜抬手擦了擦额头上的汗水，“这便是皓月楼的地窖了。不过冬季已过，店里已经都换上了新鲜的蔬果，地窖里已经没什么存货了。”
    凌曦快
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