需要很久的时间，把鹿筋熬的融化，变成了胶状物，而另一种则必须要先做，是要由真正的河鱼，鱼头，熬煮的洁白汤底。

    是人都知道，鲜字是由鱼和羊两个字组成的，那么既能够压住鱼的腥味，又调理好羊的膻味，把这两种食材组合在一起，便会迸发出让人惊叹的鲜美味道。

    只不过，压制腥味，调理膻味，哪是这么容易的呢？可我偏偏也不甘心拘泥于鱼羊配，我发现鹿筋又是一种和鲜鱼可以搭配融合的食物，便巴巴的试验出来了这道白玉汤。

    鹿筋冻是我早已经做好的，如今加入到新鲜的鱼头汤里，熬煮的火候刚好，已经散发出了热腾腾的迷人的香气儿，我拿起勺子，尝了尝这汤底，到底不是最新鲜的鱼头，是解冻的，对我来说还差了一些滋味。

    不过对于客人们来说，应该算很不错了。

    我哼着小曲，愉快的拿出发好的海参，这种食材最是能吸收汤汁儿的鲜味，越是浓厚的汤汁，越是和它相融，滋发出无穷的余味。看着白玉汤不仅洁白如玉，且因为鹿筋的原因，有些像西式的浓汤，又有些像中式的汤勾了芡，用海参当汤中主菜最是不错。

    就在我忙的不亦乐乎的时候，门口的风铃声又响起，我不以为然，在我这里上
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