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第二三一章 围观杀猪

眼尖,一下子就认出其中有上好的五花肉和里脊肉,另外还有两只猪脚和几块猪皮。

    安和也已经为李敬业他们挑好了食材,做为一个食肉动物,安和对于蔬菜方面一向不怎么关心,所以素菜都是由老五自己去定,而肉类他主要是挑了鸭肉和鱼肉。

    安和让老五做了三杯鸭、香酥鸭和冰梅鸭,另外中午的那道老鸭汤也做了一遍,因为大家很喜欢喝。安和前世不怎么喜欢吃鱼,所以对于鱼的做法知道的不多,东拼西凑做了几道菜,一道是安和吃过的鱼头豆腐,还有一道糖醋黄河鲤鱼,这可是正宗的黄河鲤鱼,安和特意吩咐老五去黄河边上买的,最后是道鱼丸,按后世福州鱼丸的做法,以鱼肉加面粉为皮,里面包着虾肉,个头比安和的拳头还大。

    吩咐完这些之后,安和又背着李敬业他们,将猪肉和猪脚的做法告诉老五,然后这才离开厨房,在前厅等了段时间,厨房做好的菜就6续的端上来,这次安和特意吩咐过,像正式宴会一样搞了个分餐制,每人一个小食案,李敬业他们案子上的菜都相同,唯独安和的却不一样。

    除了几样相同的素菜外,安和桌子上的肉菜却不是鱼肉和羊肉,而是刚才他让老五准备的猪肉,菜很简单,只有红烧肉、咕老肉、糖醋里脊和闷
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