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(一百四十四)能与无能

知道她想岔了,又笑着道,“姐姐倒是误会了,这椿芽虽然十分呛口,但爱吃的人却也觉得十分美味。尤其是那生寒的人吃了便会出些汗,倒是病也好得快些。若是因为什么原因鼻塞不通,吃了这个,倒是可以疏通呢。只不过,怕是要多多打几个喷嚏了。”

    “哦?倒是有这般奇妙?如此说来,倒是可做药膳的好物件了?”袁晚游果然来了些兴致,“那这般说来,难道弥尔说那十分呛口的海草,佐料的便是这椿芽了?”

    “这也倒不是。椿芽虽说有差不多的功效。但佐料这海草的却是其它的材料,其实也有好几种。咱们惯常用到的,多是芥末和辣根。这芥末是一种植物的种子,研磨之后作为呛口的佐料,惯常有些偏黄,质地也较软。而辣根更是常见,比芥末更为冲口,有些富贵人家甚至将它当作杂草,常用于民间。还有一种呢,叫做山葵,从扶桑那边传过来的,大历也少见,更不好养活,据说是要栽培在十分清澈的水里,长上三五年才能成型一支,食用的时候也必须现磨现用,延误一点点时辰都会失了鲜味。而山葵的味道最为细腻,也最不呛口,反而自带一股子清香,很是不错。”

    说起食物来,宋弥尔自当有一番研究。

    那袁晚游听得,已经不由自主地
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