第三十五回 可以以假乱真了
以示清白。
小沙弥并不敢使劲儿往徐芸华的身上瞟,他只瞅了一眼,便低下头去,“是。”
“那不就得了,待会儿啊我做菜的时候,你不要走,就待在我身边看着我,看看我能不能做出那没有肉的红烧肉来。”
经过这么说,小沙弥终于没有了意见,高隽也跟着松了一口气。
徐芸华这边开始动手,小沙弥就站到了灶台的一侧,眼睛从头至尾就没有离开过徐芸华的手,生怕一个不注意,被这位口出狂言的女施主给坑骗了。
其实,徐芸华所说的红烧肉,不过是用素鸡为原料,烧制成的仿肉类的菜肴,只要烹饪的厨艺到位,绝对可以达到以假乱真的地步,在她那个时代,好多年轻的女孩子都以这个为食的,一来可以减少肉类的摄入,二来也不委屈一张爱好吃肉的嘴,最是一举两得了。
要做素鸡可不是简单的任务,况且还要把素鸡做成红烧肉的样子,工序异常的繁杂。
需得拿豆腐卷紧成棍状,隔水煮熟,切小块,过热油,加入各色调料配菜,再进行煸炒和焖煮,整套工序下来,总也得有半个多时辰那么久。
待锅中香味溢出,高隽首先忍不住感叹道,“哇,就是这个味儿,若不是亲眼得见
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