第三十九章、金中夜市
恩,看样子是现做现吃型的呢。
看着副手娴熟的手法和让人惊叹的刀工陈晓菲心中暗暗心惊,这得有20年的寿司经验吧,看样子天赋还不低呢,难道自己一个不小心进了一家卧虎藏龙的店了!
连续几个最爱的toro下肚后,爱吃肉的陈晓菲才满足的开始叫别的。
实在是这家店的toro太好吃了,油脂和鱼肉平衡的刚刚好,不需要太多作料,那鱼肉的脂肪部分自己便会散发出奇香,满满的吃肉感,又能在享受之后也保持清爽,不太油腻。
夹起厨师刚做好的乌贼寿司,轻轻一咬,有些韧劲,却又黏黏的似乎要粘牙,咬了几口,那黏黏的香甜味道便充满整个口腔,真是嚼也嚼不烂,越嚼越柔滑黏软,微甜的味道不断渗出,要吃好久才能整个咽尽。
接下来还有软糯程度接近糖心干鲍的八爪鱼让人觉得给它进行四个小时的按摩完完全全是值得的。
来自顶尖金枪鱼最好的部位赤身,啫喱般的完美质感入口即与舍利充分融合,鱼的鲜味在舍利的微酸催化下爆发,最后再接上微硬口感的舍利中逐渐释放的米香,陈晓菲用手轻轻扶着脸,脑海中只剩下两个字——好吃!
还有甜虾、鲑鱼子、鸡蛋卷、海
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