第四十一章 扶墙而出
说话间,服务员敲门,上第一道菜“御味卷果”。≧ 八一中文≯≥网 ≦﹤≤.≦﹤1≤Z﹤
“这道菜选用果肉、枣泥、山药、蜂蜜、白糖、桂花等原料,用油皮卷好蒸炸,再用蜜渍。上盘后,加青红丝、金糕条,撒上白糖,五颜六色,分外好看。大家也尝尝味道如何?”水青介绍道。
“哇~~一看就让人唇齿生津啊!”小绿从窗户改趴到桌上来。
“流口水就流口水,还拽起文来了。这是一道新菜,借鉴御厨刘海泉的菜方子,但食材上更胜一筹,林书记评价评价。”水青用公筷夹起一块儿放进林显光的餐碟。
“嗯,甜而不腻,色泽鲜艳,香味浓郁,赶紧吃。难怪小绿哪里都不去,每次来这里,定能让人惊喜。”能让不爱吃甜食的林显光有如此评价,不容易。
“呵呵,食物的本质是食材,其实越简单的做法,越能考验厨师的厨艺。可惜,真正能懂美食的人不多。”枫尝了一口,感叹道。
“嗯,我赞同。其实,我最喜欢的还是镇上荷斋刚开张时的菜色,全是我媳妇儿一手操作,看上去其貌不扬,但入口绝对惊艳。”水青说道。
第二道菜上来,清水豆腐。
白晶晶的碟子里
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