调查后发现，江城市一个农贸市场一天鱼的出货量就是一千多斤，超市的出货量更大能有三千多斤。

    果不其然，无论是蔬菜还是鱼肉类，超市都是个香馍馍。

    如果想赚钱，农贸市场和超市的销路必须打开。农贸市场还好，只要你的价格和品质都不差，很快便能推广进去。但是超市就难了，除此以外还需要品牌、甚至关系。

    江城市，市民的消费观念正在潜移默化的改变着。买猪肉、牛肉等红肉的人少了，而购买鸡鸭鱼肉的人群基数正在增加。

    特别是鱼类，农贸市场好几家鲜鱼店的老板，今年的收入比前年翻了一番。

    市场上，淡水鱼中价格较为便宜的鱼类，草鱼、鲢鱼、鲫鱼占销售榜的前三名，而价格高一些的黔鱼、武昌鱼、梭鱼销量也不差。

    看到了市场的行情，沈香橙坚定了养鱼的决心。

    沈香橙一面考察，一面记录，叶景铭也很耐心的陪伴，时间不知不觉已经走到了下午五点。

    “今天辛苦你了，晚上我请你吃一顿好的，犒劳犒劳你。”收获颇丰，沈香橙心情也好，拍了拍叶景铭的肩膀，“传媒大学那边有价自助牛肉，我请你！”

    自助牛肉在江城
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