话，中餐店都是独资经营的。登记手续很简单，只需要到市政府的分处填写注册登记表，登记餐馆所采用的名号和丘丰鱼的个人资料，缴纳登记费一百美元。

    当然登记完了，你还得在当地的报纸上等一份广告。完成正式的公司注册程度后，餐馆业主就可以公司名义谈判租约丶开设银行账户。选择适当的银行开设商业账户。在餐馆开业之前，有必要到银行设立一个餐馆的商业账户。

    还要在市政府申请营业执照、零售许可证、卫生部检验证、悬挂招牌许可证。最重要的是，还必须要参与市政府的卫生操作许可考试，考试合格才能获得卫生操作许可证书。

    所以尽管要付出三十美元一碗的代价，布里特觉得有总比没有强多了，而且只是口头协议，最终的价格肯定不会这么贵的。他有开店的经验，于是就将这些要准备的东西和程序告诉了丘丰鱼。

    丘丰鱼听着头很大。好好的，为什么要折腾？他本能的想要拒绝掉，不过第二天一大早，布里特就带着街坊邻居过来了，他们很热心的帮助丘丰鱼布置面馆。

    桌椅是现存的，然后就是大扫除。不得不说这些人真是很热心，前前后后来了大约二十，人多力量大，经过一个上午的努力，小店像模像样了。
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