第五十章 蜀黍有大用
掐头去尾而是将全部酒浆混在一起,还有就是不用高粱。只要将这几个环节加以改善,高品质的白酒绝对不是空想,这让姬延有了更大的信心。
接下来,姬延便和粱佑探讨起了蜀黍造酒之法,并提到了蒸馏和掐头去尾的办法,当粱佑有所犹疑之时,他便又一次抛出了神明点化之说,这种说法在这个敬奉神灵的时代可以说是万试万灵,何况他本身就是“上天之子”,更加深了其可信度,以至于后来不管他说出多么稀奇古怪的东西,大家都不再奇怪。
粱佑此时自然也是深信不疑,不过他还是提出了疑问:“蒸馏究竟是怎么样的?”
姬延解释道:“就好比将水烧热便会冒出蒸汽,蒸汽冷却后又会凝结成水,这一过程就可称为蒸馏。之所以可以采用这个办法来制造高品质的酒,主要是因为酒精的沸点比水低,如果温度超过酒精的沸点而低于水的沸点,蒸汽中的酒精含量便会很高,冷却后所得到的酒浓度也就高了。”
粱佑对沸点之类的说法似懂非懂,但既然是神明点化,便不能提出任何异议,唯有点头应和。接着又谈到了蒸馏所用的设备。
“要制造蒸馏酒,必须要有灶,烧锅,蒸馏器,冷凝管这些设备。”
“锅灶都是现成
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