第一百一十一章 炉心初融
到嘴里,顿时感觉到一股甜香,瑾玉不是很喜欢吃甜的东西,此时她突然回想起来上辈子,那个老尼姑教的做的一道小食,那小食咸香微辣,最是合瑾玉的胃口,瑾玉此时也不想着怎么下棋,就想着道出厨房中大显身手。
瑾玉刚到尼姑庵的时候,还是个少女,自然是嘴馋的狠,那地方十天半月吃不到丁点荤腥,瑾玉馋的捉山鼠吃,可是又总是手艺不精,肉都没有烤熟,还会闹肚子,掌管厨房的老尼姑就叫自己做一道,口味十分独特的烟熏肉干,在加上些特制的辣酱,十分下饭,而且带着一种瑾玉无法形容的味道。
瑾玉先吩咐小丫头将晒的半干的辣椒剁碎,然后放到坛子里长上一些香料,这辣酱自然是要登上一些时间的。
厨房的粗使丫头将新鲜的五花肉切成细细的片,然后放进锅中煮至六成熟,便点火熏肉,五花肉已然被酱料腌足了,所以肉熏出来,瑾玉用筷子夹了一片,倒是十分的鲜美可口,只是与之前老尼姑做的饭食到底是有些不同。
忙完这些,时间也不早了,瑾玉便吩咐厨娘就这这熏肉做一些菜,当做午饭。
厨娘问道“不知老爷今日回来用饭否?”瑾玉看看外面的不曾有一丝停歇迹象的大雨,说道“爹爹,兴许不会回来了吧
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