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17 赶集

    很快就到了周五,赶集的日子。

    玉云乡每个月尾号是2,5,8的日子就是赶集。

    不管远的近的,玉云乡所有村的人,都会带着自己家特产呀,种得多的瓜果之类的来卖。

    当然,买东西的人更多,之前路清河一直在上幼儿园。而四岁之前呢,自己并没有这种实体的感受。虽然也被爸爸抱来集市很多次,都没有今天这种兴奋劲。

    真的,赶集她最喜欢吃玉云乡的特色美食:灯油粑粑和月亮粑粑。

    灯油粑粑是全国只有河源县才有的特色美食,除这里以后,其他地方都吃不到。它是由米泡软,然后在泡软的米中加入一种从山上摘下的像火箭头的果子,那里来是桔黄色的汁。磨成米浆,再放到类似灯笼一个圆铁皮上,而那个圆铁皮是定制的。再往里面加酸萝卜丝,还有腌酱肉,再往上面加一层米浆。

    月亮粑粑也是H省的特色美食了,前世的时候,好像还上了舌尖上的中国呢。它是用糯米粉做的,一定要纯正糯米粉,不然口感会差好多。它里面也有包菜的,各种菜都有。其实最好吃的月亮粑粑还是里面直接加红豆沙和绿豆沙的。

    红豆是真正的红豆煮熟之后,磨碎后加纯正的姜丝和红糖。一起磨成泥
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